par Admin Bastoul | Mar 19, 2022 | Recettes
Auteur : Catherine Gunti, amapienne de l’Envol et naturopathe On ne compte plus les bienfaits de la betterave rouge qui ne se limitent pas à sa jolie couleur cramoisie ! Ce légume-racine regorge d’antioxydants et de vitamine C, de minéraux. En outre la betterave...
par Admin Bastoul | Mar 19, 2022 | Recettes
Auteur : Martine Sire, amapienne des Douvières Les merveilles sont l’un des nombreux noms que l’on donne aux beignets et à leurs recettes régionales. Les merveilles sont des beignets typiques du Sud-Ouest, préparés pour mardi gras, et à l’occasion...
par Admin Bastoul | Fév 4, 2022 | Recettes
Auteur : Catherine Gunti (naturopathe) Valeurs nutritionnelles pour 100g : Calories 170.6 Protéines 14 g Glucides 9.8 g Lipide 7.9 g Ingrédients Ingrédients pour 2 personnes : 1 Tofu ferme ou 2 filets de tofu à la japonaise 50 ml de jus d’orange 3 cuillères à...
par Admin Bastoul | Jan 24, 2022 | Légume
Histoire Auteur : Frédéric Sivignon Bien que l’on émette des réserves sur l’ancêtre sauvage de l’oignon actuel, qui pourrait venir d’asie, il est utilisé depuis l’antiquité. Les Egyptiens le consomment surtout cru et en déposaient dans les tombeaux. Il possède de...
par Admin Bastoul | Jan 24, 2022 | Légume
Histoire Auteur : Frédéric Sivignon Il semblerait que les courges soient originaires d’Amérique centrale. Les archéologues en ont retrouvé des traces au Mexique, datant d’environ 12000 ans avant notre ère. Les amérindiens en consommaient les graines et il est...
