Partenariats tisanes et aromates

Présentation

Il existe deux partenariats tisanes et aromates :

La ferme Sapousse située à Pussay 91740. La distribution a lieu à la ferme des Prés Neufs.

L’exploitation de Séverine Collet à Chalo saint Mars 91780. La distribution a lieu à la ferme des Douvières.

 

Ferme Sapousse

Créée en 2011, la ferme Sapousse est une exploitation gérée par Sylvie Guillot. Ils nous proposent des tisanes, des plantes aromatiques, des sels aromatiques et des sirops. Toutes les plantes proposées sont récoltées sur la ferme et en cueillette sauvage. Elles sont séchées dans des conditions douces, sans monter en température, préservant ainsi les propriétés naturelles des plantes. Les sirops sont fabriqués à la ferme à partir des plantes, des fruits récoltés dans leurs champs et de sucre de canne bio.

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Ferme de Séverine Collet

Séverine cultive une petite parcelle de 2 000 m2 sur Etampes en pratiquant la permaculture, le paillage systématique et le non travail du sol. Là, ruches, arbres fruitiers et sauvages, petits fruits côtoient les plantes aromatiques. Pour compléter, des cueillettes sont réalisées dans la vallée de la Chalouette et chez ses collègues cressiculteurs de Châlo-Saint-Mars et de Guillerval.

Séverine propose des produits issus de la vallée de la Chalouette : tisanes, aromates, sels aux plantes, confitures, fruits séchés, sirops.

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