Vin chaud façon 2021

Vin chaud pour l’accueil des nouveaux (et anciens) amapiens Temps de préparation : oulala, un certain temps, de préférence la veille Temps de cuisson : 10 minutes, mijoter à feu doux, tenir chaud sur place Temps total de recette : Ingrédients 2 oranges non...

Gâteau au chocolat à la courgette (sans beurre)

Recette de l’AMAP des Près Neufs. Septembre 2018. Ingrédients (pour un moule rond de 24 cm) 180g de chocolat noir 70% 3 oeufs 80g de sucre complet (muscovado) 80g de farine complète (à défaut farine classique) 2 cuil. à café de levure chimique 1 courgette...

Soupe de printemps

Recette de l’AMAP des Douvières – Mai 2016 Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 15 minutesTemps total de recette: 18 heures, 1 minute Ingrédients 1 botte de navets nouveaux épinards 1 pomme de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail...

Cassoulet de morue aux fèves

Ingrédients Pour deux personnes : 400 gr de morue dessalée 1 kg de fèves avec cosses ou 350-400 gr de fèves écossées 5 pétales de tomates séchées confites 2 cuillères à soupe d’huile de tomates confites 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cube de bouillon de...

Cookies potimarron et raisins de Corinthe

Ingrédients 350 g de purée de potimarron 125 g de beurre demi – sel fondu 200 g de cassonade ou de vergeoise 2 œufs 300g de farine 1 sachet de levure 100g de raisins de corinthe 100g de pistache ou d’amande concassé 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café...

Cake au potimarron et oranges confites

  Recette de l’AMAP des Douvières – 2017 Halloween 2017 à l’amap des douvières : bon appétit Ingrédients 300 gr de potimarron 100 gr d’orange confite 120 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 c à S de miel 3 oeufs 120 gr de farine...