par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 20, 2025 | Chou, Recettes
Auteur : Philippe Guégan, amapien de l’Envol Ingrédients 1 Chou pointu 15 cl Crème fraîche épaisse Poivre de Sichuan (ou des baies roses) 2 CàS de Sauce huître (marque Panda Lee Kum Kee si possible : c’est la meilleure) Une pincée de graines de...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 20, 2025 | Recettes
Auteur : Pierre-André Corpron, Amap de l’Envol. Préparation : 20 min Cuisson : Environ 1 heure dans un four préchauffé à 16O°c. Ingrédients 250 g de farine 250 g de miel 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 10 cl de lait 1...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 20, 2025 | Courge, Recettes
Auteur : Bernadette Sirou, amapienne de l’Envol Ingrédients 400 g de sucrine du Berry 300 g de sucre à confiture 1 bâton de cannelle 1 sachet de sucre vanillé ou une fleur de badiane 1 zeste d’orange Préparation Eplucher la courge, retirer les graines et...
par Jean-Charles Bastoul | Nov 9, 2024 | Non classé
Au programme de l’ECO fête A partir de 17h : les ateliers pour petits et grands Ateliers de cuisine : pour les gourmands, organisés par des amapiens.Accras et chiquetaille de morue avec Sabine, woke de légumes de la ferme avec Frank, gyoza (raviolis...
par Jean-Charles Bastoul | Nov 7, 2024 | Non classé
Pour ré-écouter Bénédicte Bonzi (2023) lors du ciné-débat « La part des autres » Le débat qui a suivi le film a été capté, la vidéo complète est accessible sur le lien suivant : le débat. Extrait du débat, l’intervention de Bénédicte Bonzi au sujet de la...
par Jean-Charles Bastoul | Juil 19, 2024 | Non classé
Au menu de l’Eco Festival d’Orge Autres liens : Facebook Octobre 8 octobre - Mieux connaître les chauves souris, leur importance dans l’écosystème - Conférence Connaissez vous un petit mammifère qui vole avec ses mains, voit avec ses oreilles et adore se...
par Jean-Charles Bastoul | Déc 28, 2023 | Non classé
Une alimentation saine et accessible à tous, est-ce possible ?Va-t-on vraiment manquer d’eau ? Comment protéger la vie de nos sols ? (et protéger notre santé) Avec l’édition 2023 de l’Eco Festi Val d’Orge, les Paniers de Longpont s’engagent sur ces...
par Jean-Charles Bastoul | Nov 21, 2023 | Non classé
Pour revisionner … Le débat qui a suivi le film a été capté, la vidéo est accessible sur le lien suivant : le débatMerci à l’Université Populaire de Saint-Michel-sur-Orge pour le travail réalisé. Le film n’est pas en accès libre, mais vous pouvez...
par Jean-Charles Bastoul | Nov 10, 2023 | Non classé
Une alimentation saine et accessible à tous est elle possible ? Va-t-on vraiment manquer d’eau ? Comment protéger la vie de nos sols ? Les Paniers de Longpont se sont engagés sur ces questions avec l’Eco Festi Val d’Orge dans son édition 2023. Deux mois...
par Jean-Charles Bastoul | Oct 31, 2023 | Carotte, Recettes
Auteur : Carole Botreau l’amap des Douvières. Cette recette a été testée lors de la conférence de Francis Chalot, (gestion des biodéchets) de l’édition 2023 de l’Eco Festi’ Val d’Orge. Avec beaucoup de succès pour les deux (les gâteaux et...
