Carrot cake

Auteur : Carole Botreau l’amap des Douvières. Cette recette a été testée lors de la conférence de Francis Chalot, (gestion des biodéchets) de l’édition 2023 de l’Eco Festi’ Val d’Orge. Avec beaucoup de succès pour les deux (les gâteaux et...

Le juste poids

RÈGLEMENT DU JEU CONCOURS Article 1 : Organisation du jeu L’association « Les Paniers de Longpont », dont le siège social est situé à la mairie, place des combattants 91310 Longpont-sur-Orge et immatriculée sous le SIREN 515354108, organise en France le jeu...

Gaspacho

Auteur : Martine Sire de l’amap des Douvières. Les ingrédients sont donnés à titre indicatif et dépendent de l’arrivage de légumes. Il est possible (voire conseillé) de laisser libre court à son imagination   … Ingrédients   8 tomates 2 poivrons...

Eco Festi’Val d’Orge 2023

Au menu de l’Eco Festival d’Orge Autres liens : Facebook Octobre 3 octobre - La vie souterraine des abeilles sauvages Conférence de M William, biologiste et artiste.Exposition de quelques peintures sur les abeilles sauvages.Saint-Michel-sur-Orge, centre...

Galettes fousytout

Auteur : Martine Sire de l’amap des Douvières. Cette recette a été conçue pour tirer parti (agréablement) d’un arrivage important de légumes variés. N’hésitez pas à faire preuve de créativité … Ingrédients Pour la poêlée de légumes :...

Ciné-débat – Paysans du ciel à la terre

Vus du ciel, les paysages agricoles des Hauts de France surgissent comme des tableaux. Un ciné débat à ne pas manquer Les Paniers de Longpont, en collaboration avec l’EMC et Cœur d’Essonne Agglomérationvous convient à la projection du filmPaysans du ciel à...

Bouchées apéritives d’Erwan

Auteur : Juliette Barry, seconde de la Cheffe Manon Fleury au Perchoir Menilmontant Surprise « du chef » à l’occasion de l’AG des Paniers de Longpont de 2023, ces excellentes bouchées apéritives, préparée aux Près Neufs avec l’aide de Juliette Barry,...

Salade de céleri rave pomme et miel

Auteur :  Cathy Gunti, amapienne de l’Envol Parce que le céleri rémoulade, c’est délicieux ! Mais ce n’est pas la seule façon de le savourer cru ! Voici cette recette toute douce et bien parfumée !   Ingrédients 300 Grs de céleri rave de nos maraichers...