Auteur :  Marie Paule Franchina, amapienne de l’Envol

Ingrédients

 

  • 1 Chou pointu

  • beurre (40g)

  • lait de coco (20 cl)
  • Curry
  • Raisins secs (50 g)

Préparation

  • Émincer le chou
  • Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter le chou et le faire revenir 5 minutes à feu moyen.
  • Ajouter le curry, le lait de coco et les raisins. Laisser cuire une vingtaine de minutes à feu moyen.
  • Rectifier l’assaisonnement à votre goût.