par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Juin 17, 2022 | Chou rave, Recettes
Auteur : Philippe Guégan, amapien de l’Envol Ingrédients 1 Chou pointu 15 cl Crème fraîche épaisse Poivre de Sichuan (ou des baies roses) 2 CàS de Sauce huître (marque Panda Lee Kum Kee si possible : c’est la meilleure) Une pincée de graines de...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Juin 16, 2022 | Chou rave, Recettes
Auteur : Bernadette Sirou, amapienne de l’Envol Ingrédients Pour 4 personnes : 2 pommes épluchées et coupées en morceaux 2 petits choux raves épluchés et coupés en morceaux 1 œuf 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Juin 16, 2022 | Chou rave, Recettes
Auteur : Bernadette Sirou, amapienne de l’Envol Ingrédients Pour 4 personnes : 1 oignon 2 choux raves, épluchés et découpés en rondelles fines ou en petits morceaux 4 pommes de terre, épluchées et découpées en rondelles fines 1 tranche de lard fumé coupé en...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Juin 16, 2022 | Chou rave, Recettes
Auteur : Bernadette Sirou, amapienne de l’Envol Ingrédients Pour 2 personnes : 1 chou rave 1 gros oignon ou 2 ou 3 petits oignons blancs avec tige verte (ou bien un petit poireau) 50 cl de lait 60 g de beurre 100 g de farine 1 œuf+ 1 jaune Sel, poivre...
