par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Nov 15, 2025 | Courge, Recettes
Auteur : Fabienne Dupont, Amap de l’Envol. Préparation : 30 min Cuisson : Environ 45 minutes dans un four préchauffé à 16O°c. Ingrédients 250 g de potimarron 2 oeufs 200 g ds farine 120 g de sucre roux 120 g de beurre fondu 1 sachet de levure 30 g de...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Nov 15, 2025 | Courge, Recettes
Auteur : Gilberte Bret, Amap de l’Envol. Préparation : 20 min Cuisson : Environ 45 minutes dans un four préchauffé à 18O°c. Ingrédients 500 g de purée de courge 150 g de farine 50 g de noix hachée 60 g de sucre roux 3 cuillerées à soupe d’huile de...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Nov 15, 2025 | Courge, Recettes
Auteur : Bernadette Sirou, Amap de l’Envol. Préparation : 20 min Cuisson : Environ 35 minutes dans un four préchauffé à 18O°c. Ingrédients 500 g de citrouille crue 125g d’amandes effilées 100g de farine 100g de sucre blanc 150 g de cassonade (ou canne ou...
par Jean-Charles Bastoul | Oct 31, 2025 | Non classé
Ciné-débat Comment assurer à tous, le droit à une alimentation saine et choisie ? Avec le film « Manger pour vivre »de Valérie Simonet Vendredi 7 novembre à 20 h 15Ciné Carné à Saint Michel sur Orge En 2025 en France, une personne sur dix...
par Jean-Charles Bastoul | Mar 13, 2025 | Non classé
8 octobre au centre social Nelson Mandela Mieux connaître les chauves souris, leur importance dans l’écosystème – Conférence La « confexpo » a été donnée par Thiphaine Viard, avec des dessins réalisés par Mélis William. Elle a été organisée en partenariat avec...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 21, 2025 | Blette, Recettes
Auteur : David ABOU, amapien de l’Envol Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée Une belle botte de blettes (450 g) 150 g de feta 50 g de pignons de pin 1 oignon 200 ml de crème fraîche ou crème de soja 2 oeufs Le jus d’1/2 citron Huile...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 21, 2025 | Blette, Recettes
Auteur : Philippe Guégan, amapien de l’Envol Ingrédients 1 botte de blettes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 merguez Huile d’olive Ras el-hanout Une pincée de cumin Une pincée de curcuma 6 graines de cardamome épluchées Coriandre Raisins blonds...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 21, 2025 | Chou, Recettes
Auteur : Sophie Mangold, amapienne de l’Envol Ingrédients 1 chou de taille moyenne ½ bouillon cube au poulet 5 à 6 càs d’eau chaude 2 càS de sauce soja 1 càc de sucre Poivre 2 ½ càs d’huile 1 ½ càs de saindoux ou de beurre Préparation Coupez le chou en...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 21, 2025 | Chou, Recettes
Auteur : Evelyne Ancel , amapienne de l’Envol Ingrédients 1 Chou pointu 2 carottes 12 crevettes 1 boîte de germe de soja 1 oignon Huile de sésame 40 cl de bouillon de volailles 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche 1 poignée de menthe fraîche 1...
par PIERRE-ANDRÉ BINET-CORPRON | Jan 21, 2025 | Chou, Recettes
Auteur : Marie Paule Franchina, amapienne de l’Envol Ingrédients 1 Chou pointu beurre (40g) lait de coco (20 cl) Curry Raisins secs (50 g) Préparation Émincer le chou Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter le chou et le faire revenir 5...