Manger pour vive

par | Oct 31, 2025 | Non classé

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ECO Festi Val d’Orge 2024 – Rétrospective

par | Mar 13, 2025 | Non classé

8 octobre au centre social Nelson Mandela Mieux connaître les chauves souris, leur importance dans l’écosystème – Conférence La « confexpo » a été donnée par Thiphaine Viard, avec des dessins réalisés par Mélis William. Elle a été organisée en partenariat avec...

Chou et poulet à la sauce soja

par | Jan 21, 2025 | Chou, Recettes

Auteur :  Sophie Mangold, amapienne de l’Envol Ingrédients   1 chou de taille moyenne ½ bouillon cube au poulet 5 à 6 càs d’eau chaude 2 càS de sauce soja 1 càc de sucre Poivre 2 ½ càs d’huile 1 ½ càs de saindoux ou de beurre Préparation Coupez le chou en...

La Pizz’ Chounette

par | Jan 20, 2025 | Chou, Recettes

Auteur :  Philippe Guégan, amapien de l’Envol Ingrédients   1 Chou pointu 15 cl Crème fraîche épaisse Poivre de Sichuan (ou des baies roses) 2 CàS de Sauce huître (marque Panda Lee Kum Kee si possible : c’est la meilleure) Une pincée de graines de...

Pain d’épices

par | Jan 20, 2025 | Recettes

Auteur : Pierre-André Corpron, Amap de l’Envol.   Préparation : 20 min Cuisson : Environ 1 heure dans un four préchauffé à 16O°c. Ingrédients 250 g de farine 250 g de miel 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 10 cl de lait 1 c....