Amap des Douvières

Roman Studer, maraîcher depuis début 2024

2024 – Une année de transition

L’année 2024 est une année de transition pour les Douvières. Serge, le salarié d’Eric, nous a quitté pour rejoindre sa ferme en Moldavie. Le nouveau maraîcher, Roman Studer, est arrivé aux Douvières, dans le cadre d’une troisième et dernière année de formation sous couvert de la coopérative des Champs des Possibles, avec Eric comme tuteur. L’objectif de cette transition est une installation en 2025, avec transfert de la ferme d’Eric à Roman.

Participer

Une AMAP est un collectif, son fonctionnement repose sur ses membres. Les amapiens ont un engagement de base : ils doivent assurer plusieurs  distributions au courant de l’année. Ils sont également sollicités, selon les besoins de la ferme, pour donner un coup de main aux champs : planter, récolter, désherber …

Au delà de cet engagement de base, certains amapiens peuvent prendre d’autres responsabilités et d’autres fonctions :

• être responsable de distribution
• être le référent d’un contrat partenaire
• organiser ou animer des ateliers (cuisine, nichoirs, échanges de plants, musique …) ou tout type d’évènements
• s’engager dans le comité de pilotage de l’amap : une équipe qui se réunit tous les mois et assure l’organisation générale, en lien avec le maraîcher.
• préparer la fête annuelle ..etc.

Pour contacter le copil et / ou le maraîcher :

• Liste de diffusion du copil : copil-douvieres@framalistes.org
• Boite mail de l’amap : amap.douvieres@gmail.com

Les produits partenaires

L’AMAP des Douvières est associée à la ferme des Douvières et à Eric Chatelet son maraicher qui lui fournit ses parts de légumes de saison. Mais l’amap peut également s’associer à d’autres partenaires sur le même principe d’abonnement annuel pour proposer à ses membres d’autres productions : pain, poulets et oeufs, tisanes, cresson ..etc.

Les distributions de produits partenaires ont lieu dans les mêmes lieux et les mêmes jours que les parts de légumes.

Toutes les productions partenaires sont ouvertes à l’ensemble des adhérents de l’association Paniers de Longpont, même s’ils n’ont pas souscrit à un contrat légumes.

Distribution : où et quand ?

La ferme des Douvières se trouve 8 chemin des Douvières, à deux pas de l’Orge, à Longpont sur Orge (voir plan ci-contre).

La distribution a lieu sur place, le mercredi de 18h30 à 20h.

Le responsable de distribution peut alors être joint au numéro suivant : 06 52 79 80 86. Nous vous demandons de préférer le mail (AMAP.douvieres@gmail.com) aux messages vocaux qui risquent de ne pas être lus.

La distribution est prise en charge par les amapiens eux mêmes à tour de rôle, avec un responsable de distribution et quelques membres du copil.

Le légume inconnu

L’amapien ne choisit pas la composition de son panier. Il peut donc se retrouver confronté à un légume qu’il ne connait pas (encore) et qu’il ne sait pas cuisiner.

Brève histoire de l’AMAP des Douvières

L’histoire de la ferme des Douvière se confond avec celle de l’association des Paniers de Longpont car elles sont nées ensemble. Cette histoire démarre en 2009 avec la volonté d’une équipe municipale qui réussit à dynamiser un petit groupe qui s’attelle à la tâche : il faut trouver un terrain propice, un maraicher, et des amapiens. L’association se crée la même année, et début 2010, un terrain a été trouvé, un maraicher (Eric Chatelet), et un groupe de 80 familles prêtes à tenter l’aventure. La première distribution a lieu en octobre 2010.

Aujourd’hui, la ferme des Douvières, et son amap, ne sont plus seules puisque deux autres fermes se sont ajoutées, la ferme des Prés Neufs dont le maraicher Erwan Humbert a été initialement « couvé » aux Douvières, et la ferme de l’Envol, émanation du projet Sésame de l’agglo coeur d’Essonne, une opportunité qu’a voulu saisir Eric Chatelet dans le prolongement des Douvières.

Mais l’histoire ne se termine pas là 2024 sera une année de transition avec l’arrivée d’un nouveau maraîcher appelé à prendre la suite d’Eric.