Vocation de l’association « Les Paniers de Longpont »

« Les Paniers de Longpont » est une association dont l’objet est de favoriser la création d’AMAP dans la commune et alentour, afin de relancer l’agriculture paysanne locale, d’assurer à ses adhérents l’accès à une alimentation saine et de saison, et de sensibiliser l’ensemble des acteurs locaux aux enjeux d’un approvisionnement alimentaire en circuit court, fondé sur des paramètres de confiance, de lien social, d’engagement individuel et collectif. 

Contexte pandémique

En contexte pandémique, la qualité et l’hygiène des processus de production et surtout de distribution (points de distribution, ou livraison à la maison pour les personnes fragiles) deviennent essentielle. En contexte de réduction des déplacements, les circuits courts deviennent vitaux. En revanche, un hygiène insuffisante ou non alignée sur les directives gouvernementales peut compromettre gravement le fonctionnement des AMAPs et aboutir à une interdiction des distributions.

Cette page donne l’état de l’art des processus de distribution ….etc.