Les vergers d’Ableiges

Présentation

Depuis 3 générations, la famille Barrois prend soin de son verger en veillant à son équilibre écologique par des techniques naturelles et le moins de traitements possible. Les fruits et jus de fruits sont proposés en Amap, sur les marchés et à la ferme. Le verger est un peu éloigné de Longpont, mais Mathieu nous livre à la suite d’un marché afin de limiter ses déplacements.
Le verger nous accueille, une journée par an, pour une visite conviviale, instructive, et utile par la pose de pièges odorants et de diffuseurs de phéromones contre la reproduction des insectes carpocapses.
Le verger offre 28 variétés de pommes, poires et prunes. Le contrat Amap qui nous est proposé contient des lots de 4kg environ de pommes et poires variées, ainsi qu’un excellent jus de pomme en bouteilles d’1l. Les livraisons sont accompagnées de conseils culinaires et de conservation, afin de déguster ces produits d’exception dans les meilleures conditions.

 

Important saison 2022 :

En raison du gel tardif du printemps 2021 suivi d’un été trop humide, les conditions de conservation seront sans doute moins bonnes que d’habitude. En conséquence, il est probable que les livraisons de printemps seront remaniées pour nous donner plus vite la fin de la récolte de 2021, quitte à supprimer la livraison de mai.

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