Article dans le Parisien sur la Ferme de l’Envol

Un bel article dans le Parisien est à signaler : Manger bio et local : «Le développement de l’agriculture biologique doit s’accélérer». Il offre l’interview de Laurent Marbot, qui replace en quelques phrases le projet de la Ferme de l’Envol au cœur des enjeux majeurs du développement de la bio dans notre région.

 

Laurent est paysan en AMAP, porteur de projet de la Ferme de l’Envol, avec notre maraîcher Eric et avec Anaïs.